มาดู “5 เหตุผล ทำไมต้อง Have a good day”
ที่จะทำให้คุณยิ้มแบบ good day กัน
คำว่า have a good day เป็นคำพูดที่เรามักจะอวยพรคนในบ้าน หรือเพื่อนในที่ทำงาน หรือคนที่เรารัก ในยามเช้า
แก้วรูป เขียนว่า have a good day สื่อถึงการส่งมอบคำอวยพรให้กันและกัน ไม่ว่าจะเป็นการอวยพรให้ตัวเอง หรือส่งต่อให้กับคนที่รัก นั่นเอง
นอกจากนี้คำว่า HIBI • CHA มาจาก
日々 แปลว่า daily
茶 แปลว่า tea
ก็คือ ร้าน daily tea (and coffee) ของทุกคนอีกด้วย
เมื่อมันเป็นร้านประจำวัน เราเลยต้องการจะอวยพรด้วยคำประจำวันอย่าง have a good day นั่นเอง
แทนที่เราจะบอกว่าชา/กาแฟเราเป็นแบบไหน คัดสรรชา/เมล็ดกาแฟมายังไง เรากลับมาตั้งคำถามว่า แบบไหนต่างหาก ที่คนจะรู้สึกดีกับวันทำงาน
เมื่อพูดเรื่องคนทำงาน ก็อยากจะต่อด้วย Detail เล็กๆ น้อยๆ เช่น บางเมนูเราออกแบบมาให้เหมาะกับการเป็น #กาแฟแก้วที่ 2 ของวัน” ใส่กาแฟบางๆ บนน้ำ sparkling ที่มีความสนุกขึ้น
เหมาะสำหรับเป็นเครื่องดื่มยามบ่ายหลังจากที่เหนื่อยล้าจากการประชุม และงานเอกสารมากมาย
นอกจากแก้วแล้ว เรายังออกแบบสิ่งที่เราเรียกว่า “ritual ในการกินอย่างมีความสุข” เมนูหลักจาก concept นี้คือ
> orange-yuzu shake with coffee เป็นเมนูปั่นที่ราดกาแฟลงไปเพื่อไม่ให้เสียรสชาติและกลิ่น เหมาะกับหน้าร้อนมาก
นอกจากนี้ยังมี strawberry cloud ที่เป็นสตอร์เบอร์รี่จริงๆ และนมสด และ latte shake with coffee ที่เป็นเมนูนมปั่นราดกาแฟลงไป และจะมีก้ำกึ่งระหว่าง affogato และลาเต้นั่นเอง
ไม่ใช่แค่แก้วที่อยากให้ good day แต่เรายังใส่ใจทุกกระบวนการแห่งความสุข ไม่ว่าจะเป็นการ delivery ที่ใส่ใจในเรื่องบรรจุภัณฑ์รวมถึงการออกแบบเมนูเค้กและเครื่องดื่มที่อยากให้ “Good day” ในทุกวัน
Comments